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香蕉產(chǎn)銷形勢分析與預(yù)測

發(fā)布日期:2013-03-19  來源:海南日報2013年03月19日  作者:柯佑鵬 過建春 夏勇開  瀏覽次數(shù):6913

中國香蕉市場行情復(fù)雜多變,產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn),相關(guān)因素不容樂觀,將持續(xù)影響今年香蕉產(chǎn)銷前景。
  2012年,中國香蕉產(chǎn)業(yè)市場行情復(fù)雜多變,產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。可收獲面積490萬畝,與前年基本持平;產(chǎn)量930萬噸,增長3%。其中,海南75萬畝,產(chǎn)量190萬噸。同時,銷售量持續(xù)增長,2012年中國香蕉消費需求接近1000萬噸,增長3%。

  市場新動向
  1.市場風(fēng)險、自然災(zāi)害風(fēng)險的加劇,使得分散的小規(guī)模香蕉種植戶的市場弱勢地位更加突出。
  2.高品質(zhì)香蕉價格穩(wěn)定,低品質(zhì)香蕉價格縮水。
  3.香蕉需求不旺,香蕉產(chǎn)地價格普遍下滑。
  4.與往年不同,去年僅出現(xiàn)一小波旺市,且持續(xù)時間不長,旺市不旺、低迷持續(xù)。
  5.東北和沿海中心城市的中高端市場及內(nèi)陸城市的大型超市,國產(chǎn)、進口香蕉加快搶奪市場,而國產(chǎn)香蕉繼續(xù)占領(lǐng)中低端市場。
  6.香蕉進口國和地區(qū)增加,今年增加了美洲國家的厄瓜多爾。
  7.國際香蕉巨頭繼續(xù)搶奪國內(nèi)高端超市的熟蕉市場,以往“進口蕉跟著國產(chǎn)蕉行情走”局面被逐漸打破,國產(chǎn)香蕉高端市場進一步收窄。
  8.相當(dāng)部分的國內(nèi)大基地、大企業(yè)忽略品牌建設(shè)與維護,導(dǎo)致市場國產(chǎn)香蕉品牌混亂,套牌、雜牌現(xiàn)象普遍,國產(chǎn)香蕉品牌難以樹立。

  生產(chǎn)新動向
  1.廣西等地香蕉種植面積增長較快,而廣東及福建均有下滑,海南基本不變,區(qū)域種植優(yōu)勢轉(zhuǎn)移。
  2.農(nóng)資成本、土地租金、勞動力成本等快速上漲,農(nóng)資及勞動力的成本增長超過10%。
  3.受香蕉效益利差因素和香蕉枯萎病漫延影響,投資者更多持觀望心態(tài),投資行為趨于短期化。
  4.虧損面與虧損幅度加大,整體效益下滑嚴重。
  5.受勞動力短缺制約,香蕉產(chǎn)業(yè)工人日益短缺,生產(chǎn)用工矛盾日趨加劇。
  6.大基地、大公司普遍更注重短期效益,把市場駐點銷售改為地頭銷售,品牌建設(shè)意識淡化。
  7.國產(chǎn)香蕉品質(zhì)有不同程度的下滑,競爭力弱化,海南一級蕉從15%下降到總量的8%左右。
  8.無論是自然風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險還是市場風(fēng)險都在遞增,香蕉產(chǎn)業(yè)風(fēng)險明顯遞增。
  9.總體而言,全國香蕉種苗銷售量約為前年的60%,價格也是前年的2/3左右,種苗量價齊滑落。

  消費新動向
  1.高端消費群體注重于高端香蕉的消費,而中低端消費群體也量入而出,國內(nèi)香蕉價格整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢,消費觀念日趨成熟。
  2.受交通、物流業(yè)發(fā)展與傳統(tǒng)市場消費下滑的影響,消費區(qū)域從傳統(tǒng)一、二線城市逐漸向三線城市及邊遠地區(qū)擴展,消費區(qū)域繼續(xù)擴展。

  今年香蕉產(chǎn)銷展望
  1.種植面積微略下滑。尤其是海南西南部及粵西地區(qū),今年較去年預(yù)計將下滑5%左右。
  2.上市季節(jié)部分重疊。預(yù)計今年海南西南部的香蕉上市將較去年推遲2個月左右,與瓊北和粵西地區(qū)的香蕉重疊,可能再次導(dǎo)致低迷境況。
  3.市場行情變幻莫測。一是受經(jīng)濟形勢影響較大;二是香蕉上市高峰重疊是否明顯?倘若重疊較小,可能會相對穩(wěn)定,否則將加劇波動。
  4.消費市場繼續(xù)細化。香蕉消費群體的細化將更為明顯,高收入群體將更注重香蕉品質(zhì)等高端消費,而低收入群體也將傾向于消費低品質(zhì)香蕉。
  5.高端香蕉難以提升。由于連續(xù)虧損,海南及粵西地區(qū)香蕉種植者元氣大傷,難有更多的投入用于生產(chǎn),因此高品質(zhì)蕉所占份額將進一步減少。

 

 
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