文椰4號(hào)是中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所從東南亞引進(jìn)的香水椰子品種中選育而成的椰子。那么這種椰子究竟和普通的椰子不一樣在哪里呢？今天就隨著記者一起去椰子研究所認(rèn)識(shí)一下香水椰子‘文椰4 號(hào)’。
    據(jù)了解，‘文椰4 號(hào)’是從國(guó)外引進(jìn)的‘香水椰子’中選育而成的椰子新品種。自1998 年種苗定植開(kāi)始，分別在海南文昌、瓊海、萬(wàn)寧等地進(jìn)行適應(yīng)性試種，觀察其在海南生態(tài)適應(yīng)性及其后代的香氣純度，2005 年開(kāi)始對(duì)純度高的植株進(jìn)行自交留果，擴(kuò)繁。經(jīng)選育的‘文椰4 號(hào)’比親本的果實(shí)椰水可溶性固形物高，達(dá)7.8%，香氣更濃，椰肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低。經(jīng)多年多點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)和對(duì)比試驗(yàn)，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，于2010 年10 月通過(guò)海南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。
    中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子研究中心主任范海闊：“我們培育這個(gè)新品種主要特點(diǎn)在于它的植株比較矮，采摘非常容易，產(chǎn)量比較高。”
    另外，在培育技術(shù)上，采用了“全根苗技術(shù)”，這種技術(shù)不僅大幅提高了椰子種果發(fā)芽率，縮短了發(fā)芽時(shí)間，同時(shí)提高了種苗質(zhì)量和移栽成活率，減少了育苗時(shí)間，大幅減低了育苗成本。
    中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子研究中心主任范海闊：“出土的時(shí)候，就是不容易斷根，所以說(shuō)就是在移植的存活率比較高，這是主要的優(yōu)點(diǎn)，另外的話采用這種方法育苗的話，可以縮短育苗周期到三到四個(gè)月。”
    文椰4 號(hào)’不僅在于它的栽培產(chǎn)量高，結(jié)果早，同時(shí) 果實(shí)體積也較小便攜，口感上椰肉細(xì)膩松軟，椰子水鮮美清甜，還有股濃郁的香味，具有獨(dú)特性。在收益上，一般種苗定植后3到4年開(kāi)花結(jié)果，8年后就能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)期，平均株產(chǎn)100個(gè)左右，高產(chǎn)的可達(dá)150多個(gè)。
    據(jù)了解，目前‘文椰4 號(hào)’的椰苗的訂購(gòu)需求量備受親睞，但由于這一品種的種植面積還比較少。因此，市售鮮果產(chǎn)品比較稀缺，市場(chǎng)還沒(méi)有大面積銷(xiāo)售。但是隨著推廣力度的加大，‘文椰4 號(hào)’在未來(lái)市場(chǎng)價(jià)值的發(fā)展上也具有巨大潛力。
    中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子研究中心主任范海闊：“它這個(gè)果實(shí)的外形非常漂亮，有金黃色的，有紅色的，還有一種香水系的品種，這些品種都是非常受市場(chǎng)歡迎。”