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黑胡椒

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單價(jià)：	面議
產(chǎn) 地：	海南 ?？谑?/td>
上市時(shí)間：	2017-06-01 - 2017-07-31
最小供貨：
供貨總量：
有效期至：	長(zhǎng)期有效
最后更新：	2018-09-18
瀏覽次數(shù)：	25210

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產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

產(chǎn)品介紹：

黑胡椒的果實(shí)在熟透時(shí)會(huì)呈現(xiàn)黑紅色，并包含一粒種子；果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果。干燥的黑胡椒粉是歐洲風(fēng)格菜肴的常用香料，自古以來(lái)，黑胡椒就因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。黑胡椒的香馥來(lái)自其含有的胡椒堿。常簡(jiǎn)稱(chēng)作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最廣泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可見(jiàn)到，通常會(huì)與精制食鹽放在一起。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、胡椒粉的主要成分是胡椒堿，也含有一點(diǎn)量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。

2、胡椒粉里含維生素A，維生素B2，維生素C，胡椒堿，揮發(fā)油，淀粉，硫胺素，銅，鐵，鋅，酮，醇，酶等。是人們喜愛(ài)的調(diào)味品。

食用禁忌：

消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食。

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黑胡椒

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